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たこの和風マリネ
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たこの和風マリネ-レシピのメイン写真

たこの和風マリネ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ワインビネガーではなく、米酢を使いました。
このレシピの生い立ち
たこはいつも和食の酢の物ですが、たまには、と想い作ってみました。

《 食卓は 世界の料理 日本人 》

《 夏バテは 今日もグルメが 処方箋 》

ワインビネガーではなく、米酢を使いました。
このレシピの生い立ち
たこはいつも和食の酢の物ですが、たまには、と想い作ってみました。

《 食卓は 世界の料理 日本人 》

《 夏バテは 今日もグルメが 処方箋 》

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ワインビネガーではなく、米酢を使いました。
このレシピの生い立ち
たこはいつも和食の酢の物ですが、たまには、と想い作ってみました。

《 食卓は 世界の料理 日本人 》

《 夏バテは 今日もグルメが 処方箋 》

ワインビネガーではなく、米酢を使いました。
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たこはいつも和食の酢の物ですが、たまには、と想い作ってみました。

《 食卓は 世界の料理 日本人 》

《 夏バテは 今日もグルメが 処方箋 》

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材料

2人分
  • タコ 100g
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 20g
  • 粒マスタード 小1
  • 米酢 大1
  • 薄口しょうゆ 大1
  • オリーブ油 大1
  • 塩コショウ 2g
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作り方

  1. 1

    たこは薄くスライスしておきます。

  2. 2

    きゅうりは適当な大きさに、切っておきます。

  3. 3

    玉ねぎは薄く切って、水にさらしておきます。
    少しでもいいですが、30分以上だと、苦味がなくなり、美味しいです。

  4. 4

    ボールに、1、2、水切りした3を入れます。

  5. 5

    4に調味料を入れて、混ぜます。

    完成(・・||||r

  6. 6

    そのままでも美味しいですが、冷やして頂くと、さらに美味しいです。

コツ・ポイント

ワインビネガーではなく、米酢。

粒マスタードを入れますが、醤油もいれます。

和と洋ですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2013/08/24 08:08に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

マリネ キュウリ たこ 玉ねぎ

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