キャベツは一口サイズにカットし、玉ねぎはスライスし、シリコンスチーマーに並べる。そこに分量の麺つゆを全体にかける。

鮭の切り身はよく水洗いし、キッチンペーパーで拭き取る。
シリコンスチーマーの野菜の上に鮭を並べる。