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大葉のシュウマイ
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大葉のシュウマイ-レシピのメイン写真

大葉のシュウマイ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

以外に簡単に作れるのがシュウマイです。
蒸し器がなくてもフライパンで十分作れます。
このレシピの生い立ち
自宅でシュウマイ作りにトライ。

以外に簡単に作れるのがシュウマイです。
蒸し器がなくてもフライパンで十分作れます。
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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

以外に簡単に作れるのがシュウマイです。
蒸し器がなくてもフライパンで十分作れます。
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以外に簡単に作れるのがシュウマイです。
蒸し器がなくてもフライパンで十分作れます。
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材料

2人分
  • ミンチ肉 250g
  • 大葉 15枚
  • シュウマイの皮 30枚
  • ◼辛子 小さじ2
  • ◼醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉を刻み、ボール内でミンチ肉と混ぜる。

  2. 2

    シュウマイの皮に、1を包み、フライパンに並べて行く。

  3. 3

    2にシュウマイが1/3浸かる位の水を入れ、中火にかけ、水がなくなるまで蒸し焼きにする。出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンにくっつくのが心配な方は、クッキングシートを敷いた上にシュウマイを置いてみて下さい。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2013/08/28 15:10に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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大葉 ひき肉

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