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とろ~りコーンスープ
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とろ~りコーンスープ-レシピのメイン写真

とろ~りコーンスープ

4ちまい★
4ちまい★ @cook_40184677

とうもろこしが余ってきたので、そろそろスープに!
冷蔵庫にあるもので簡単に(^-^)v
このレシピの生い立ち
とうもろこしがなかなか減らなくなってきたので、飲ませちゃえ~(笑) と思って作りました。
面倒なことはしてないので、すぐにできますよ!

とうもろこしが余ってきたので、そろそろスープに!
冷蔵庫にあるもので簡単に(^-^)v
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とうもろこしがなかなか減らなくなってきたので、飲ませちゃえ~(笑) と思って作りました。
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とろ~りコーンスープ

4ちまい★
4ちまい★ @cook_40184677

とうもろこしが余ってきたので、そろそろスープに!
冷蔵庫にあるもので簡単に(^-^)v
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とうもろこしがなかなか減らなくなってきたので、飲ませちゃえ~(笑) と思って作りました。
面倒なことはしてないので、すぐにできますよ!

とうもろこしが余ってきたので、そろそろスープに!
冷蔵庫にあるもので簡単に(^-^)v
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材料

4人分
  • とうもろこし 1本
  • じゃがいも 1こ
  • たまねぎ 1/2こ
  • 牛乳 1cup
  • 生クリーム 1/2
  • コンソメ 1こ
  • 塩(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとたまねぎを、ひたるくらいの水でじっくりゆでる

  2. 2

    ゆで上がる少し前に、砕いたコンソメととうもろこしを入れて火を止めて冷ます

  3. 3

    2と牛乳をミキサーにかける
    しっかりと2分くらい!

  4. 4

    鍋に戻して温め、生クリームを入れて最後に塩をひとつまみ入れる

コツ・ポイント

じゃがいもも入っているので、しっかりミキサーにかけると裏ごしも気にならないくらい滑らかになります。塩はとうもろこしのゆで加減もあるので、お好みで。ウチでは少し入れたら味が引き締まった感じがしました★

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4ちまい★
4ちまい★ @cook_40184677
2013/08/22 03:05に公開

このレシピのキーワード

コーンスープ じゃがいも とうもろこし 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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