馬車モツ（馬車に乗ったモッツァレラ）
ぷーさんw @cook_40202236
パーティーで人が来るとき、簡単で美味しいものが欲しいですね。そんな時にこの料理はどうですか？フランスの伝統的な料理です
このレシピの生い立ち
クックパッド馬車モツの検索結果が０だったので投稿してみました
馬車モツ（馬車に乗ったモッツァレラ）
パーティーで人が来るとき、簡単で美味しいものが欲しいですね。そんな時にこの料理はどうですか？フランスの伝統的な料理です
このレシピの生い立ち
クックパッド馬車モツの検索結果が０だったので投稿してみました
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンは5cmずつ切っておき鍋にアンチョビペーストと無塩バターをいれ加熱して、適度に溶けたら火を切ります。
- 2
卵白でメレンゲを八分立てになるまで泡立てます
-
- 3
切ったフランスパンにメレンゲを手で全体に馴染むようにぬっていきます（この時オーブン台の上でやるとやりやすいです）
-
- 4
200度のオーブンで５分ほど焼き、焼き色が付いたら一度オーブンから出しチーズをのせて、もう一度2分ほど焼いていきます
-
- 5
もう一度オーブンから出し鍋のアンチョビをスプーンでのせて１分焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
アンチョビペーストは塩気が強いので無縁バターを使っています。
アンチョビペーストと無塩バターを混ぜたものは5cmに切ったフランスパン一個に対し小スプーンいっぱい分です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874671
