簡単!とうもろこしを美味しく食べる茹で方
facai @cook_40123492
★話題入りしました★
我が家は、水から茹でます
瑞々しく仕上がりますので
お湯から派の方も、是非1度お試しください♪
このレシピの生い立ち
実家の茹で方をレシピにまとめました♡
簡単!とうもろこしを美味しく食べる茹で方
★話題入りしました★
我が家は、水から茹でます
瑞々しく仕上がりますので
お湯から派の方も、是非1度お試しください♪
このレシピの生い立ち
実家の茹で方をレシピにまとめました♡
作り方
- 1
[下準備1]
実 全体が隠れるように、1〜2枚皮を残して、残りは全て剥きます - 2
[下準備2]
実の先を傷つけないように注意しながら、余分なヒゲをはさみで切ります
※目安は黒い部分を切れば十分です - 3
[下準備3]
根元も、もし長過ぎたら、切るか折って取ります
※この日は、折りました (๑˃̵ᴗ˂̵)و - 4
茹でる準備完了です!!
- 5
お鍋かフライパン、どちらでもいいので、とうもろこしが横に入るサイズのものに水をはり、とうもろこしを入れます
- 6
火をつけて、中火で様子をみます
沸騰したら、そこから中火のまま4分茹でます
茹でている間に、何回かまわし万遍なく茹でます - 7
4分経ったら、ザルにあげます
出来上がり★
- 8
プリプリの仕上がりです♡
皮を剥がす際は、火傷に注意してください!! 冷めるまで、手順7の状態のままでもOKです♪ - 9
[参考写真]
茹でる間、浮いてくるのが気になる方は蓋をするといいかも知れません★ - 10
★2014.6.15
話題入りしました作ってくださった皆様、ありがとうございます♥ 感謝!!
コツ・ポイント
*手順1で残す皮は、多過ぎると茹でにくくなります
*茹で時間は、とうもろこしの種類やお好みによって様子をみてください
(我が家は、大体いつも4分でいい感じです)
*今回は、深めのフライパンで茹でています
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