長ネギをできるだけ細く輪切りにしておきます。

クリームチーズを2cm角位に切り、器に盛ります。その上に醤油を3滴ずつのせていきます。

②の上にかつぶし、ねぎ、とびっこの順でのせ、脇にわさびを添えれば完成。