塩麹大葉納豆詰め油揚げ焼きちりめんのせ

Name: 塩麹大葉納豆詰め油揚げ焼き ちりめんのせ
Yield: 4人・8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆（大粒がオススメ） 4パック; 塩麹 大さじ2; 大葉 6枚; 油揚げ 4枚; ちりめん 大さじ3; ごま油 小さじ1; 醤油、浅葱 各少々

Aya_1983__ @cook_40038998

塩麹と刻んだ大葉を混ぜた納豆はそれだけでも十分美味！香ばしいちりめんや浅葱のお陰でさらにもうひと押し奥深い味わいに♪^^
このレシピの生い立ち
簡単おもてなし料理の一品として出しました！
事前に仕込んでおけるのでオススメです♪

塩麹大葉納豆詰め油揚げ焼きちりめんのせ

Aya_1983__ @cook_40038998

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人・8個分

納豆（大粒がオススメ） 4パック
塩麹大さじ2
大葉 6枚
油揚げ 4枚
ちりめん大さじ3
ごま油小さじ1
醤油、浅葱各少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ボウルに納豆、
塩麹、刻んだ大葉を入れてよく混ぜる。
2
油揚げは半分に切って袋状に開き、１を詰める。
＊詰め過ぎないように6～7割程度で。
詰めて平たいくらいが丁度良いです！
3

フライパンを中火で熱し、2を並べて両面カリッと焼き上げて器に並べる。
4

そのままのフライパンでちりめん、ごま油を手早く炒めて、油揚げ焼きにまんぜんなくのせる。
5

仕上げに醤油少々を回しかけ、浅葱を散らして完成。
6
＊ぜひ焼き立てを召し上がって下さい！パリッパリの油揚げが最高です♡

コツ・ポイント

納豆じたいにしっかり味が付いているので
仕上げの醤油は香り付け程度に少々でOKです！
おもてなしのおつまみ用に作ったのですが
当日２まで仕上げて冷蔵庫に入れておいて
食べる直前に焼くと、準備も楽で良いですよ♪
5分もかからずに出せます^^♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Aya_1983__ @cook_40038998

2013/08/26 10:07に公開

https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャルブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ