☆ナスとキュウリのオイスターソース炒め☆
nori-kun @cook_40056813
2011.7.25話題入り！ナスとキュウリをささっと炒め簡単な１品に！お財布にもやさしいレシピです♪お試しくださいませ！
このレシピの生い立ち
伊藤ハム「やさしさ生活」でいただいたベーコンで、この季節に簡単で美味しく食べれるものがないかと思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを適当な大きさに切って水にさらし灰汁をとります。
ベーコンも１～１.５センチ幅でカットしておく。 - 2
キュウリを軽く塩を振って板づりしてから麺棒で叩きます。そして３等分にすると、写真のような形になります。
- 3
フライパンを火にかけみじん切りのにんにくに香りがたったら、ベーコンを入れます。
- 4
そしてナスを入れ、しっかり炒めたらキュウリを入れすぐにオイスターソースを入れ軽くいためて出来上がり♪
コツ・ポイント
キュウリのパリパリっとした食感を残したいので、あまり火を通しすぎないほうが良いかと思います。
リアクション
似たレシピ
-
-
きゅうりのオイスターソース炒め きゅうりのオイスターソース炒め
きゅうりの食感を残して炒めるのがコツです！ 白うりやズッキーニでも美味しく作れるので 是非お試しください(*^^*)
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876128
