お豆腐のココナッツクリーム

まよらな・ぺりどっと @cook_40120088
豆腐くささをココナッツで消したクリームです。パンケーキやスコーンにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族が豆腐クリームの匂いを嫌がるので。
クロテッドはカロリー高いし、なかなか売っていないし、スコーン食べたいし。
お豆腐のココナッツクリーム
豆腐くささをココナッツで消したクリームです。パンケーキやスコーンにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族が豆腐クリームの匂いを嫌がるので。
クロテッドはカロリー高いし、なかなか売っていないし、スコーン食べたいし。
作り方
- 1
ミルサーで、キビポンを粉末にします。
- 2
同じ容器に他の材料を入れて、クリーム状にしたら出来上がり。
- 3
出来上がりはトロトロですが冷蔵庫で冷やすと良い感じのテロリン感になります。
コツ・ポイント
キビをパフにしたものを使いましたが、お米をパフにしたものでも美味しいと思います。
パフを粉状にしてから全ての材料をいれてください。
パフを使うことで、水切りなしで大丈夫です。
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その他のレシピ
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