梅酢の塩分と酸味みが柚子の香りと合わさって、カブの味を引き立てます☆色もほんのりピンクになり上品な和え物に仕上がります。
このレシピの生い立ち
実家からもらった梅干しの梅がなくなり、梅酢とシソだけが残ってしまい、もったいないので活用してみました。