お弁当に★梅ソースのフワフワゆかりバーグ
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
混ぜて焼くだけ簡単！ふりかけの「ゆかり」と梅干しを使ったおかずです。お弁当やおつまみ、夕飯のメインにも★
このレシピの生い立ち
夏場のお弁当は傷みやすいので、梅干しを使ったおかずを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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今回使用したふりかけ「ゆかり」はこちら。100円ショップで買いました★
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ボウルに★を全て入れ、よく混ぜます。
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フライパンを熱し、(必要なら脂を引き)焼いていきます。1個の大きさはだいたいカレースプーンに山盛り乗るくらいの量です。
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中火で両面軽く焼き、弱火にし蓋をして蒸し焼きにしていきます。約5〜8分です。不安なら割ってみて確認して下さいね。
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その間にソースを作ります。今回使用したのはこちら。梅肉チューブです。
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●を良く混ぜます。
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4にかけ、煮絡めて出来上がりです。※コツ・ポイント参照してください。
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お皿やお弁当に盛り付けてから、千切りにした大葉を乗せるとまた美味しいですよ。大葉がなければ刻みネギでも美味しいです★
コツ・ポイント
工程7:とても焦げやすいので、フライパンを揺すりながら絡めて下さいね。
リアクション
レシピ作者
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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