コーン缶からコーンを取り出し、汁気を取ります。汁は牛乳に混ぜて使うので計量カップに取り置きしておきます。

コーン缶の汁と牛乳を足して160cc計り、40℃くらいに暖めます。

コーン130gのうち、50gはマヨネーズを和えておきます。（トッピング用）

チーズは5mmのさいの目切りに。

強力粉〜バターまでの材料を混ぜ、HBで１次発酵させます。

６等分して15分間ベンチタイムを行います。

型にクッキングペーパーを敷き、生地を並べ、40℃で50分間2次発酵。

時々様子を見ながら、倍くらいに膨らんだら2次発酵完了。

真ん中に2cmの深さのクープを入れ、間に3のコーンとチーズを詰め、オリーブオイルを塗りバジルを散らします。

210℃に予熱したオーブンで20分間焼いて出来上がり。