鶏肉のつけ焼き
かふま @cook_40144968
鶏肉は、片栗粉をもみこみじっくりやくので、やわらかく仕上がりますよ～。何より安価な胸肉！！
このレシピの生い立ち
大好きな「しょうが」を使用していることと、安価な材料で美味しくできるものは？という思いでテレビと本を参考にしながら自分流に作っちゃいました。
鶏肉のつけ焼き
鶏肉は、片栗粉をもみこみじっくりやくので、やわらかく仕上がりますよ～。何より安価な胸肉！！
このレシピの生い立ち
大好きな「しょうが」を使用していることと、安価な材料で美味しくできるものは？という思いでテレビと本を参考にしながら自分流に作っちゃいました。
作り方
- 1
ボールに☆を全てあわせます。鶏肉は3～4㎝大のそぎ切りし、☆をもみこみます。
- 2
しばらくしてから、片栗粉をもみこみます。フライパンに油を温めて弱火で4分ぐらい焼き、裏返し蓋をして5分ぐらい焼くきます。
- 3
付け合わせなど盛りつけて！！！！出来上がりです。
コツ・ポイント
2のところで、ごまやパセリなど好きなものをお肉につけて、焼いても美味しかったですよ（＾ｖ＾）。
その時は、片栗粉をもみこんだ後に ごまなどをつけてという手順に・・・ ゴマがついている部分を下にして焼いてくださいね。
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