パスタは塩を入れたお湯で記載時間茹でる。一旦水でしめてザルにあげオリーブオイルおおさじ２を絡め冷やしておく。

生姜は皮をむいて、すりおろし、大葉は手で細かくちぎる。かに棒は２センチぐらいに切り手で刺いておく。

ボールにつゆの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。パスタに大葉、しらす、かに棒を加えつゆを絡める様に混ぜ合わせる。

器に盛り刻み海苔をかける。