広島お好み焼き?!カレ~☆彡

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

広島風お好み焼きの材料で作った野菜たっぷりカレー♪フライパンで作れます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備の広島お好み焼き食材で作った野菜たっぷりカレーオリジナルレシピ

広島お好み焼き?!カレ~☆彡

広島風お好み焼きの材料で作った野菜たっぷりカレー♪フライパンで作れます!
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冷蔵庫に常備の広島お好み焼き食材で作った野菜たっぷりカレーオリジナルレシピ

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材料

4皿分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. キャベツ(1.5cm角切り) 250g
  3. もやし(2~3cmざく切り) 1袋(160g)
  4. にんにく(みじん切り) 1片分
  5. 生姜(みじん切り) 5g分
  6. 大さじ1
  7. ハウスこくまろカレー 4皿分
  8. 600ml
  9. お好み焼きソース 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. ご飯 適宜
  12. トッピング用
  13. 焼きそば麺(蒸し) 1玉
  14. 炒め油 小さじ1
  15. ※塩コショー ひとつまみ
  16. ※お好み焼きソース 大さじ1
  17. カツオ節 2g
  18. ピザ用チーズ お好みで!
  19. 新生姜漬け(荒みじん切り) お好みで!
  20. 青のり粉 お好みで!
  21. マヨネーズ お好みで!
  22. 温泉たまご 4個

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は2cmくらいにざく切りにしてから油を引いたフライパンで炒め※で味付けして器にとっておきます

  2. 2

    きれいにしたフライパンににんにく 生姜 油を入れ弱火にかけ香りがたったら中火にして

  3. 3

    豚肉をさっと色が変わるくらい炒めキャベツ もやしも加え2~3分しんなりするまで炒めます

  4. 4

    3に水を加え煮立ったら蓋をして弱火で5分煮て火を止めカレールーを加えてよく混ぜ溶かし

  5. 5

    弱火で10分煮てお好み焼きソース ケチャップを加えまぜ火を止め出来上がり♪

  6. 6

    お皿にご飯をドーナツ型に盛り焼きそばなどをお好みでトッピング

  7. 7

    真ん中にカレーを入れマヨネーズをかけ温玉を乗せました♪

コツ・ポイント

トッピングのソースおかか焼きそばはおすすめ!その他はお好みでアレンジしてみてください!

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