夏バテ克服！カレーピクルス
hani2007 @cook_40086231
やさしいお酢で作ったカレーピクルスです。つんとせずお子様でも食べられます。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターに当選したので、夏に合うレシピを考えました。
夏バテ克服！カレーピクルス
やさしいお酢で作ったカレーピクルスです。つんとせずお子様でも食べられます。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターに当選したので、夏に合うレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る
- 2
★を火にかけて沸騰したら火を止めて、ローリエと粒こしょうを入れて冷ましておく
- 3
１の野菜をレンジで1分ほどチンして、水気をしっかり取る
- 4
３の野菜を２のピクルス液に漬ける。冷蔵庫で冷やして1日おいたら出来上がり
コツ・ポイント
冷蔵庫にあまっている野菜でＯＫ
カレー粉はしっかり溶かしてください。
一日以上置いたほうが味がなじんで美味しいです。
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