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つるつるネバネバ モロヘイヤ
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つるつるネバネバ モロヘイヤ-レシピのメイン写真

つるつるネバネバ モロヘイヤ

サンセットブライト
サンセットブライト @cook_40085343

夏バテ気味の時に
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは便秘にも効果。
腸壁面をこそげるよう解消します。
夏バテ気味の胃にも優しい作用があります。

夏バテ気味の時に
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは便秘にも効果。
腸壁面をこそげるよう解消します。
夏バテ気味の胃にも優しい作用があります。

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夏バテ気味の時に
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モロヘイヤは便秘にも効果。
腸壁面をこそげるよう解消します。
夏バテ気味の胃にも優しい作用があります。

夏バテ気味の時に
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腸壁面をこそげるよう解消します。
夏バテ気味の胃にも優しい作用があります。

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材料

1人分
  • モロヘイヤ 1わ
  • 梅干し 半個
  • 出し汁 200CC
  • 酒 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉を摘みます

    • つるつるネバネバ モロヘイヤ作り方1写真
  2. 2

    こんな感じに葉っぱのみにします

    • つるつるネバネバ モロヘイヤ作り方2写真
  3. 3

    たっぷりの湯でしんなりする程度に湯がき水にとります

    • つるつるネバネバ モロヘイヤ作り方3写真
  4. 4

    細く刻み包丁で叩くと粘りが出てきます

    • つるつるネバネバ モロヘイヤ作り方4写真
  5. 5

    冷ました出し汁にモロヘイヤ(3等分の1)を入れ上に梅干しを乗せれば出来上がり。

    • つるつるネバネバ モロヘイヤ作り方5写真

コツ・ポイント

茹でて刻んだモロヘイヤを3等分にして残りは
ラップに包み冷凍保存。納豆に入れたり山芋と和える等 使えます

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サンセットブライト
サンセットブライト @cook_40085343
2013/08/26 00:47に公開
簡単 手軽 短時間 でも美味しいがモットーというか手の込んだ難しい料理と揚げ物はできません。四大栄養素からバランス考えリバウンドしないダイエット食を考案中です。こだわりは『野菜』『酢』『大豆食品』『だし』好きな食材 『酢』『トマト』『アンチョビー』『麩』『海藻』
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このレシピのキーワード

梅ぼし 酒 モロヘイヤ

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