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ピーマンと牛肉甘辛炒め♪簡単☆☆
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ピーマンと牛肉甘辛炒め♪簡単☆☆-レシピのメイン写真

ピーマンと牛肉甘辛炒め♪簡単☆☆

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

ピーマンがあっという間になくなっちゃいます♪ 簡単な味つけなのでお弁当にも活躍メニュー(o_o)
このレシピの生い立ち
ピーマンと牛肉があると、チンジャオロースを作ることが多いですが、もっとシンプルなものでお弁当に!
で簡単メニュー♪がこれになりました。

ピーマンがあっという間になくなっちゃいます♪ 簡単な味つけなのでお弁当にも活躍メニュー(o_o)
このレシピの生い立ち
ピーマンと牛肉があると、チンジャオロースを作ることが多いですが、もっとシンプルなものでお弁当に!
で簡単メニュー♪がこれになりました。

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ピーマンと牛肉甘辛炒め♪簡単☆☆

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

ピーマンがあっという間になくなっちゃいます♪ 簡単な味つけなのでお弁当にも活躍メニュー(o_o)
このレシピの生い立ち
ピーマンと牛肉があると、チンジャオロースを作ることが多いですが、もっとシンプルなものでお弁当に!
で簡単メニュー♪がこれになりました。

ピーマンがあっという間になくなっちゃいます♪ 簡単な味つけなのでお弁当にも活躍メニュー(o_o)
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ピーマンと牛肉があると、チンジャオロースを作ることが多いですが、もっとシンプルなものでお弁当に!
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材料

4人分
  • ピーマン 6〜7個
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • 牛肉薄切り 50〜80g
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆きびさとう 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分にして、1.5cm幅にしました。
    牛肉は一口大に!

  2. 2

    オリーブオイル大さじ1に牛肉を入れて、サッサと炒めたら、すぐにピーマンをいれて炒め、☆を入れて、照りが出ればOK。

    • ピーマンと牛肉甘辛炒め♪簡単☆☆作り方2写真

コツ・ポイント

牛肉は少しで大丈夫ですo(^_-)O
しかも薄切りで!厚切りを使うと硬くなってしまいました(ーー;)

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/08/26 00:50に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 牛スライス 酒

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