作り方
- 1
ナスを乱切りにし、鶏肉は一口大に切っておく
- 2
フライパンにごま油・赤唐辛子をいれ軽く温め、鶏肉をいれ軽く焼き色が付いたらナスを加え炒める。
- 3
ナスにだいたい油が回ったら、紹興酒（または酒）を加え混ぜ、醤油をからめ水も加え煮込む。
- 4
ナスがくったりしたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは、お好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♡美味しい！茄子と鶏の南蛮煮 簡単♡美味しい！茄子と鶏の南蛮煮
とっても簡単なのに「小料理屋さんみたい！」と言われます(*^^*)ごはんにもお酒にも合う美味しいおかず。茄子が美味しい！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877808
