大人向け・ラムレーズン入りヨーグルト

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ラムレーズンをトッピングしたヨーグルトは、ちょっとリッチな気分を味わえます♪
このレシピの生い立ち
我が家では、毎日、自家製のカスピ海ヨーグルトを食べています。トッピングには、柚子茶が一番人気で、ラムレーズンがその次です。
その他、体に良いとされるものを一緒にトッピングしていますので、紹介してみました。

大人向け・ラムレーズン入りヨーグルト

ラムレーズンをトッピングしたヨーグルトは、ちょっとリッチな気分を味わえます♪
このレシピの生い立ち
我が家では、毎日、自家製のカスピ海ヨーグルトを食べています。トッピングには、柚子茶が一番人気で、ラムレーズンがその次です。
その他、体に良いとされるものを一緒にトッピングしていますので、紹介してみました。

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材料

  1. プレーンヨーグルト(無糖) カップ1杯
  2. ラムレーズン 小さじ2~3杯
  3. きび砂糖(お好みで) 小さじ1
  4. きな粉 小さじ1
  5. ☆黒すりごま 小さじ1
  6. ☆シナモンパウダー 1~2振り

作り方

  1. 1

    瓶にレーズン(無添加・ノンオイル)を入れ、レーズンがひたひたになるまで、ラム酒を注ぐ。

  2. 2

    カップにヨーグルトを入れ、☆を加える。

コツ・ポイント

ラムレーズンのアルコールが気になる場合は、ラムレーズンを①の瓶からすくう時、ラム酒を切るようにすると、アルコール少な目になります。
血管に良いとされるシナモンは、摂り過ぎすると肝臓に良くないので、香り付けにほんの少量振り掛けます。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
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お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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