とても簡単！大学いも
あっちゃん4649 @cook_40199802
さつまいもを切って揚げて絡めるの３ステップで出来る大学いもです。学生さんにどうぞ
このレシピの生い立ち
気軽に大学いもが食べたくて＾＾
とても簡単！大学いも
さつまいもを切って揚げて絡めるの３ステップで出来る大学いもです。学生さんにどうぞ
このレシピの生い立ち
気軽に大学いもが食べたくて＾＾
作り方
- 1
さつまいもは乱切りに切っておきます
- 2
フライパンに水、砂糖を加えて、沸騰させてカラメルを作っていきます。
- 3
ある程度、カラメル色になってきたら熱湯を加えて、火を止めます。（この時、熱いのが飛んでくるので注意です。）
- 4
さつまいもを揚げてカラメルに絡めてあげて黒ゴマを振って完成です。
- 5
カラメルは余ると思いますので瓶に詰めて冷やしてプリンなどにどうぞ＾＾
コツ・ポイント
カラメルを作る際に熱湯を入れる段階ですが、カラメルが結構飛び散ってくるので熱湯を入れたらコンロからちょっと離れてください。
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その他のレシピ
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