
作り方
- 1
「ソースをつくる」
にんにく、唐辛子
オリーブオイルを入れ弱火にかける。 - 2
香りがでたら、ひきにく、きのこをいためる
- 3
生クリームをいれ、ひとにたちし、パスタとあえる
コツ・ポイント
弱火じゃないと、にんにくがにがみがでてしまいます。生クリームは火をとうしすぎると、だまがでます、なめらかになりません。
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