昆布と海藻麺の満腹サーモンサラダ

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

1人分167カロリー
ダイエット覚え書きレシピのなので行程写真は載せてません。
材料カロリー計算してます。
このレシピの生い立ち
美味しいダイエットレシピを作りました。

昆布と海藻麺の満腹サーモンサラダ

1人分167カロリー
ダイエット覚え書きレシピのなので行程写真は載せてません。
材料カロリー計算してます。
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材料

2人分(1人分167㌍)
  1. きり昆布(生) 100㌘(25㌍)
  2. 海藻麺(行程1参照) 1袋(0㌍)
  3. サーモン(刺身用) 90㌘(180㌍)
  4. 長芋 100㌘(65㌍)
  5. きゅうり(中) 1/4本(5㌍)
  6. おくら 3本(9㌍)
  7. ★ノンオイル青しそドレッシング 大匙2(18㌍)
  8. ★パルスイート 小さじ1(3㌍)
  9. ☆しょうゆ 大匙1(13㌍)
  10. ☆チューブ山葵 小さじ1(16㌍)

作り方

  1. 1

    市販の海藻麺という商品を使いました。

  2. 2

    昆布は流水で洗い鍋に入れ水を入れ中火にかけ沸騰したら弱火にしてか3分位煮てザルに空け再び流水で洗い水分をきっておく。

  3. 3

    ①・②をボールに入れ★を入れよく合わせる。

  4. 4

    きゅうり→細切り
    長芋→マッチ棒位な細さに切り
    ③に入れ混ぜる。

  5. 5

    ④を器に盛り
    サーモンをお好みの切り方で切って乗せ
    茹でたオクラを飾り
    ☆を合わせてかける。

コツ・ポイント

②先に昆布と海藻麺は先に味付けして置きます。
 海藻麺はドレッシングに少し馴染ませないと味がしません。
④オクラは沸騰したお湯に15秒位通す程度です(塩は使いません)

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
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「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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