ししとうのゴマ炒め

ししとうのゴマ炒め

さくらサク櫻子 @cook_40052834

夏は、しし唐が安く、またビタミン・胡麻の栄養を摂取でき、肴にも野菜のおかずにもなります。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当にもオススメです。
食べ方は、お行儀が悪いですが、ヘタぎりぎりのとこを噛み切ってください。

夏は、しし唐が安く、またビタミン・胡麻の栄養を摂取でき、肴にも野菜のおかずにもなります。冷めても美味しいです。
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食べ方は、お行儀が悪いですが、ヘタぎりぎりのとこを噛み切ってください。

ししとうのゴマ炒め

さくらサク櫻子 @cook_40052834

夏は、しし唐が安く、またビタミン・胡麻の栄養を摂取でき、肴にも野菜のおかずにもなります。冷めても美味しいです。
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お弁当にもオススメです。
食べ方は、お行儀が悪いですが、ヘタぎりぎりのとこを噛み切ってください。

夏は、しし唐が安く、またビタミン・胡麻の栄養を摂取でき、肴にも野菜のおかずにもなります。冷めても美味しいです。
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材料

２～３人分

ししとう１パック
すりごま大１～
醤油鍋に対して２周

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作り方

1

ししとうを水洗いし、炒めている間に爆発しないように、フォークでぶっさして、空気穴をつける。
2

フライパンに油をいれ熱する。
3

水気を拭いたししとうを入れ、炒める。ししとうの表面に焼き目が付くまで、しっかりと転がしながら炒める。
4

すりゴマを入れてから、醤油を鍋に対して２周ジャージャーといれ、和え混ぜれば出来上がり♪

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さくらサク櫻子 @cook_40052834

2012/05/10 23:45に公開

野菜が大好きで、野菜をもっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*ﾟДﾟ)ﾉ得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。