ししとうのゴマ炒め
さくらサク櫻子 @cook_40052834
夏は、しし唐が安く、またビタミン・胡麻の栄養を摂取でき、肴にも野菜のおかずにもなります。 冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当にもオススメです。
食べ方は、お行儀が悪いですが、ヘタぎりぎりのとこを噛み切ってください。
ししとうのゴマ炒め
夏は、しし唐が安く、またビタミン・胡麻の栄養を摂取でき、肴にも野菜のおかずにもなります。 冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当にもオススメです。
食べ方は、お行儀が悪いですが、ヘタぎりぎりのとこを噛み切ってください。
作り方
- 1
ししとうを水洗いし、炒めている間に爆発しないように、フォークでぶっさして、空気穴をつける。
- 2
フライパンに 油をいれ熱する。
- 3
水気を拭いたししとうを入れ、炒める。ししとうの表面に焼き目が付くまで、しっかりと転がしながら炒める。
- 4
すりゴマを入れてから、醤油を鍋に対して２周ジャージャーといれ、和え混ぜれば出来上がり♪
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ひろJ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878792
