赤いししとうがらし炒め

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

赤いししとうがらしは、青いのより栄養があるそうです。
このレシピの生い立ち
野菜市で赤ししとうがらしをいっぱい買いました。

赤いししとうがらし炒め

チャパルビ's cooksnap of when they made 赤いししとうがらし炒め.
sakutakuhitoshu's cooksnap of when they made 赤いししとうがらし炒め.
ならゆみこ
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赤いししとうがらしは、青いのより栄養があるそうです。
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野菜市で赤ししとうがらしをいっぱい買いました。
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材料

４人分
  1. 赤いししとうがらし ３０本くらい
  2. ナス ３本
  3. ベーコン ４枚
  4. 味噌 大さじ１
  5. 酒 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ１
  7. みりん 大さじ１
  8. すりごま 大さじ２

作り方

  1. 1

    赤いししとうがらしはヘタを取る。なすは８等分に切る。ベーコンは２センチくらいに切る。

  2. 2

    野菜をサラダ油で炒める。

  3. 3

    炒め、調味料を入れ炒め、照りが出たら出来上がり。
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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