鶏もも肉のジンギスカン～塩麹入りのタレ～
oharumin @cook_40053336
鶏肉柔らか美味しい一品です=*^-^*=
お弁当のおかずにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。
鶏もも肉のジンギスカン～塩麹入りのタレ～
鶏肉柔らか美味しい一品です=*^-^*=
お弁当のおかずにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
鶏もも肉をナナメの削ぎ切りにして保存袋に入れ、ジンギスカンのタレを入れて半日漬けて置きます。
- 2
ピーマン、赤ピーマンを千切り、玉葱を薄くスライスします。
※その他お好みのお野菜でもOKですよ。
もやし、ニラもオススメ - 3
フライパンを熱し、ごま油を入れて鶏肉を炒め火が通ったら、玉葱、ピーマンの順に入れ炒め、野菜にも火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
塩麹の入ったタレで作っているので冷めても柔らか、味も馴染んで美味しく頂けますよ。
鶏肉以外に、豚肉でも美味しいですよ(*^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878864
