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爽やか 甘さ控えめ レモンゼリー
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爽やか 甘さ控えめ レモンゼリー-レシピのメイン写真

爽やか 甘さ控えめ レモンゼリー

りんゆうmama
りんゆうmama @cook_40196000

甘さ控えめ、さっぱりレモンゼリー。
このレシピの生い立ち
防カビ剤不使用のニュージーランド産のメイヤーレモンというのを見つけ、皮ごと使えるスイーツを作ろうかと思い夏らしいさっぱりゼリーを。

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防カビ剤不使用のニュージーランド産のメイヤーレモンというのを見つけ、皮ごと使えるスイーツを作ろうかと思い夏らしいさっぱりゼリーを。

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りんゆうmama
りんゆうmama @cook_40196000

甘さ控えめ、さっぱりレモンゼリー。
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防カビ剤不使用のニュージーランド産のメイヤーレモンというのを見つけ、皮ごと使えるスイーツを作ろうかと思い夏らしいさっぱりゼリーを。

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材料

  1. 水 170ｃｃ
  2. お湯 100ｃｃ
  3. レモン汁 30ｃｃ
  4. レモン 適量
  5. 砂糖 30ｇ
  6. 粉ゼラチン 5ｇ
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作り方

  1. 1

    お湯で砂糖と粉ゼラチンを溶かしておく。

  2. 2

    水170㏄とレモン汁30㏄を加えレモンゼラチン液は完成。

  3. 3

    グラスにレモンゼラチン液を６分目まで注ぎ、レモンスライスを浮かべて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ゼリーが固まれば、残りのレモンゼラチン液を足し、再び冷し固まればできあがり♪

コツ・ポイント

スライスレモンを中に入れるのが面倒なら、最後に乗せるだけでも良いですね。

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りんゆうmama
りんゆうmama @cook_40196000
2013/08/31 05:44に公開
女の子の双子がいます。二人の「美味しい」の一言の為にがんばってます。
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