ロングドックスナック
メグっちょ☆ @cook_40199249
黒ビールに合う！！片手でいただける、お気軽、美味しい♪スナックです！
このレシピの生い立ち
黒ビールに合う、おつまみを検討した中で、気軽に片手で食べられるウインナー＆チーズにスポットを当ててみました。
ロングドックスナック
黒ビールに合う！！片手でいただける、お気軽、美味しい♪スナックです！
このレシピの生い立ち
黒ビールに合う、おつまみを検討した中で、気軽に片手で食べられるウインナー＆チーズにスポットを当ててみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに薄力粉、塩、カレー粉、塩を入れてよく混ぜ、オリーブオイル、牛乳を入れて更によく混ぜる。
-
- 2
１をひとまとめにしてラップに包み、30分置く。
生地を2分割し、麺棒で薄く伸ばす。 - 3
薄く伸ばした生地の上にスライスチーズを半分に切ったものを縦に長細く並べ、粒マスタードを塗り、ウインナーをのせる。
-
- 4
生地の端からチーズ、ウインナーを巻き込みながら１周包みこむように巻き、余分な生地をカットする。
-
- 5
中に空気が入らないようぎゅっと握り、つなぎ目を摘みとじ、端の部分を少し尖らせて丸める。
-
- 6
繋ぎ目を下にして、斜めに切り込みを入れて、180度のオーブンで20分程焼く。
表面がきつね色になったらOK！ -
コツ・ポイント
生地は出来るだけ、薄く伸ばし、余った生地はそのまま焼いて、プリッツ感覚のスナックとしても…
時間が経って召し上がる時はレンジで1分程温めて、オーブンで香ばしく焼くのがベストです！
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