エビのハーブクリームパスタ

Allie83 @cook_40074603
我が家の定番パスタ。簡単だけどお持て成しにもピッタリ。食べた人全員にいつもレシピを聞かれます。美味しいので食べてみて!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを見て、美味しそうだったので、手軽に手に入る材料でアレンジしました。
エビのハーブクリームパスタ
我が家の定番パスタ。簡単だけどお持て成しにもピッタリ。食べた人全員にいつもレシピを聞かれます。美味しいので食べてみて!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを見て、美味しそうだったので、手軽に手に入る材料でアレンジしました。
作り方
- 1
大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。エビを入れ、塩こしょうする。
- 2
エビは色が変わればOKです。小さめのお皿に取り置きしておきます。
- 3
トマト缶は水気を切っておく。
- 4
同じフライパンに☆を入れ2分ほど火を通す。その後●を入れ、ソースにとろみが付くまで煮詰める。
- 5
その間にパスタを茹でておく。ソースにとろみがついてきたら、パルメザンチーズを加えて混ぜる。
- 6
茹で上がったパスタを入れ、ソースと馴染ませ、仕上げにエビを戻し、飾り用のバジルを添えて完成。
コツ・ポイント
エビに火を通しすぎないこと。パスタは少し柔らかめが美味しいです。
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