☆バジル豆乳クリームパスタ☆
mamybara @cook_40204761
大好きなクリームパスタを豆乳で♪
カロリーオフで安心して食べれます。
バジルの香りが豆乳とよく合います☆
このレシピの生い立ち
家に生い茂っていたバジルでペーストを作り、
現在授乳中なので、乳製品を控えてヘルシーに豆乳で大好きなクリームパスタを作ってみました。
☆バジル豆乳クリームパスタ☆
大好きなクリームパスタを豆乳で♪
カロリーオフで安心して食べれます。
バジルの香りが豆乳とよく合います☆
このレシピの生い立ち
家に生い茂っていたバジルでペーストを作り、
現在授乳中なので、乳製品を控えてヘルシーに豆乳で大好きなクリームパスタを作ってみました。
作り方
- 1
なべにたっぷりのお湯を沸かしておく。
オリーブオイルでにんにくが香るまで火を通し、ベーコンを投入。 - 2
ベーコンが軽くいたまったらなべのお湯をおたまで２杯ほど入れ、豆乳を入れる。
- 3
バジルペースト、チーズを入れ、味見をしながら塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
茹で上がったパスタを投入し、１分ほど火に当てて盛り付け。
お皿に盛ってバジルをのせたら完成。
コツ・ポイント
工程２のお湯は、入れなくてもいいし、パスタのゆで汁を入れてもいいと思います。
入れるとちょっとばしゃばしゃな感じになりますが、チーズ入れたりパスタを絡ませたらとろみがつくので大丈夫です☆
火を通しすぎると白いつぶつぶがでます。
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クリームパスタ大好き♡でも･･･クリームパスタって結構カロリー高いですよね･･･。なので、カロリーオフのために、生クリームの代わりに豆乳を使ってみました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18905812
