アボカド豆腐ハンバーグ

道楽シェフ
道楽シェフ @cook_40152291

アボカド豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
材料がね、
あったのでね( ‾▽‾)

アボカド豆腐ハンバーグ

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このレシピの生い立ち
材料がね、
あったのでね( ‾▽‾)

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材料

1人分
  1. 合挽きミンチ 100g
  2. 豆腐 50g
  3. アボカド 4分の1個
  4. 付け合わせ野菜 自由
  5. 1個
  6. 市販のフォンドヴォ 30g
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ミンチと水気をきった豆腐、卵をボウルで合わせます。アボカドはキューブに切っておきます。

  2. 2

    塩コショウで下味を付けたら、
    成型してから指で穴をあけてアボカドを埋め込みます(*´∇`*)σ

  3. 3

    弱火でジックリ両面焼いて完成☆

コツ・ポイント

タネにパルメザンチーズなどを入れるとお子さま向けに!
肉と豆腐の比率はお好みで調節して下さいまし(^_^)

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