サラダ油にローリエ、クミン、にんにくチューブを入れて火にかけ、香りが出てきたらみじん切りした玉葱を炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。ほぐれたらカレー粉を加えてよく混ぜる。

ﾄﾏﾄ缶、ｺﾝｿﾒ、砂糖を加える。10分程煮込んで、生ｸﾘｰﾑ、バターとｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを加えてひと煮立ち。

子供用にはここで取り分ける。辛いのが苦手な私はこれで十分ですが、大人用にはカレー粉と塩こしょうで味を整えて出来上がり。

★旧レシピを未公開のと間違えて編集しまったのでレシピ大幅に変更しました。改良後のこちらもよろしくお願い致します。