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長芋明太チーズ焼き
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長芋明太チーズ焼き-レシピのメイン写真

長芋明太チーズ焼き

runri♪
runri♪ @cook_40074798

ビールの肴!子供さんでも大丈夫な一品*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった長芋と明太子を見ながら考えついたビールのつまみ?

混ぜて焼くだけ簡単仕上げ!

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材料

2人分
  • 長芋 100g
  • 辛子明太子 半腹
  • 片栗粉 小さじ2
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き短冊切りにする。

    • 長芋明太チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    1に皮を取った明太子と片栗粉と卵を割って混ぜる

    • 長芋明太チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて2を入れる

    • 長芋明太チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    3にピザ用チーズをのせて蓋をして弱火で5分くらいチーズが溶けるくらいまで焼きます

    • 長芋明太チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたら、蓋を利用して裏返して弱火で3分くらい焼いたら出来上がり

    • 長芋明太チーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

裏返してからは、そんなに焼かなくても大丈夫です!

チーズがなくても食感も楽しめる一品で〜す(^○^)

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runri♪
runri♪ @cook_40074798
2013/08/25 11:45に公開
お料理大好き女子。食べるのも大好きです。つくれぽを載せたくて登録しました^^一人暮らしなのとダブルワークなので簡単な料理しか作りませんが、載せられる物があれば簡単料理をのせようと思います。よろしくお願いいたします♪ブログもしています。http://ameblo.jp/runri/ runriの日常公開♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピザ用チーズ 卵 山芋 明太子

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