シンプル牛丼

まどちゃーむ
まどちゃーむ @cook_40184943

牛丼チェーンの味は薄味だと感じる方に…。
このレシピの生い立ち
牛丼チェーンの味も嫌いじゃないけど何だか薄い気が…。自分好みの味にしたらこの配合になりました。

シンプル牛丼

牛丼チェーンの味は薄味だと感じる方に…。
このレシピの生い立ち
牛丼チェーンの味も嫌いじゃないけど何だか薄い気が…。自分好みの味にしたらこの配合になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約5人分
  1. 牛肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 300cc
  4. 砂糖 大3
  5. 醤油 大2
  6. みりん 大2
  7. 赤ワイン 大2
  8. めんつゆ 大2
  9. 本だし 小1/2
  10. 生姜 チューブ2㎝くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り6等分くらいのくし切りにします。

  2. 2

    水~生姜を合わせたものを煮立て玉ねぎを加えて2~3分煮ます。

  3. 3

    牛肉を加えて煮たったら灰汁をすくいふたをして弱火で約6分煮て完成!

コツ・ポイント

お肉はバラ肉の方が美味しいと思います!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まどちゃーむ
まどちゃーむ @cook_40184943
に公開
小中学校の調理実習はすべて他人に任せきりでした。食べるの専門!と公言していましたがここ最近料理に目覚めました。基本的に辛いものが苦手です。IDDMという持病が13歳からあります。特に変わった調味料を必要としないレシピを公開していけたらと思います^^
もっと読む

似たレシピ