ぶなしめじは石突きを取り、
キャベツは一口大、
ねぎはみじん切り、
鶏肉は削ぎ切りに。
中華だしを溶いておく。

土鍋に材料を全ていれ、上から中華だしをかけ、蓋をして弱火で5分程煮る。