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*冷やしあめ*-レシピのメイン写真

*冷やしあめ*

nonpuri
nonpuri @cook_40185018

関西では飲みなれた味。夏の思い出、冷やしあめ!!
このレシピの生い立ち
お茶屋さんで、冷やしあめを見つけて、
何年ぶりかに飲んだこの味を作れないかとおもい、
調節しながらできた味がこれです。。。

関西では飲みなれた味。夏の思い出、冷やしあめ!!
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お茶屋さんで、冷やしあめを見つけて、
何年ぶりかに飲んだこの味を作れないかとおもい、
調節しながらできた味がこれです。。。

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nonpuri
nonpuri @cook_40185018

関西では飲みなれた味。夏の思い出、冷やしあめ!!
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何年ぶりかに飲んだこの味を作れないかとおもい、
調節しながらできた味がこれです。。。

関西では飲みなれた味。夏の思い出、冷やしあめ!!
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お茶屋さんで、冷やしあめを見つけて、
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材料

  • ○水あめ 170g
  • ○水 700
  • ○砂糖 大さじ2
  • 生姜のしぼり汁 小さじ2強
  • 紅茶のティーパック 1個
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作り方

  1. 1

    〇の付いた材料を一つの鍋に入れ、水あめを焦がさないように温める

  2. 2

    沸騰し始めたらしょうがのしぼり汁を入れ、軽くかき混ぜて火を止める

  3. 3

    紅茶のティーパックを入れて、色を出す。薄いかなくらいがいいですよ。
    で、出来上がり!!

  4. 4

    よく冷ましてから、冷蔵庫に入れて、冷たく冷してお飲みください。

コツ・ポイント

紅茶の色を出しすぎると、紅茶の味が勝ってしまい、ただの生姜紅茶になってしまいます。

水あめの量は、市販で売っている1本分の量です。
それを使い切る分量になってます。

氷の入ったコップで、さらに冷やしながら飲むと
これまたおいしい!!

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nonpuri
nonpuri @cook_40185018
2013/08/14 15:17に公開
数少ないアップの中から、ご覧いただきありがとうございます。美味しいと思うものを皆さんと共有できるのは、とてもうれしいこと。皆さんがおいしいと書き込んでくれたとき、私も食べた気分になって幸せ!!小さなメニューが、皆さんの笑顔になっていると思うと、本当に幸せすぎます!!ありがとう!!
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このレシピのキーワード

紅茶 しょうが

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