温泉玉子のたれ♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

とっても美味しい温泉玉子のたれです!
納豆のたれとしても美味しいです。

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

このレシピの生い立ち
●旅館の朝食の温泉玉子の味を思い出しながら作りました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm26540066

温泉玉子のたれ♪

とっても美味しい温泉玉子のたれです!
納豆のたれとしても美味しいです。

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

このレシピの生い立ち
●旅館の朝食の温泉玉子の味を思い出しながら作りました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm26540066

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材料

温玉4個分
  1. カツオ昆布出汁 100cc
  2. みりん 25cc
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 小さじ1/4
  5. 温泉玉子(ID:17684742) 4個

作り方

  1. 1

    みりんを火にかけてアルコールを飛ばす

  2. 2

    アルコールが飛んだら、残りの材料を全て加えてひと煮立ちさせる

  3. 3

    冷水で冷ます。冷めたら容器に移して、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    温泉玉子にかけて、
    万能ねぎを散らせば出来上がり~

  5. 5

    作り方の動画はこちら(YouTube動画)

    https://youtu.be/JI9lIG4FKlw

コツ・ポイント

●とくにコツは有りません。簡単に作れます!
●もちろん出汁は顆粒のもの(ダシの素)でもOKです
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12043730897.html

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週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!YouTube:http://www.youtube.com/user/papadesuyo777ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ツイッター:http://twitter.com/s_papa777              
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