フライパンでしゅうまい寄せ
30個シュウマイを離して蒸す手間を省き、シュウマイ寄せにしました！味は一緒♪
このレシピの生い立ち
しゅうまいにしたく。
作り方
- 1
ボールに肉、椎茸、インゲンを入れ混ぜ捏ね、小さなボールにしてまな板に並べる。
- 2
1の肉ボールにしゅうまいの皮を1枚づつ被せ皮を寄せ、フライパンに並べていく。
- 3
2に酒、水を回しかけ、蓋をして、中火で蒸す。
- 4
3の水がなくなったら、陳皮パウダー、裂いたカニカマスティックを散らし、出来上がり♪
コツ・ポイント
先に肉を全てボール状にし、皮を被せていくと手早くできます。
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