海鮮キムチチーズチヂミ♪
Nekousa22 @cook_40126869
冷蔵庫にあるもので簡単で美味しい海鮮キムチチーズチヂミ(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
モチッパリッで美味しいですよー
このレシピの生い立ち
家にキムチとチーズがあったので作ってみました！
海鮮キムチチーズチヂミ♪
冷蔵庫にあるもので簡単で美味しい海鮮キムチチーズチヂミ(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
モチッパリッで美味しいですよー
このレシピの生い立ち
家にキムチとチーズがあったので作ってみました！
作り方
- 1
まずは冷凍エビ、貝柱を水で解凍します。
-
- 2
次にタレを作ります。醤油、みりん、酢、ごま油を入れ混ぜれば完成。
-
- 3
ボールに小麦粉と片栗粉と水をいれて混ぜます。
-
- 4
キムチをざく切りにします
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- 5
ボールにエビ、貝柱、キムチを入れ混ぜます。
-
- 6
フライパンにごま油を引き生地を3/4くらい入れます。
-
- 7
残りの生地は後で使います。
-
- 8
生地の周りが焼けてきたら一度フライパンを上下に動かし、生地を動かしてください
-
- 9
生地に溶けるチーズを乗せます
-
- 10
チーズの上に残りの生地をのせます。
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- 11
焼けてきたらひっくり返します。
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- 12
フライ返しで上をグッと押し付けて焼き、もう一度ひっくり返します。
-
- 13
生地に焼き目が着いたら完成です。
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コツ・ポイント
ひっくり返すときは勢いが大事です(`･ω･´)
家に海鮮などがない場合はキムチだけでも十分美味しくできますよ！
ニラなどを入れたらさらに美味しくなると思います(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
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