父の日♪えごまつくね
はぐみゅ @cook_40202850
今日は父の日…何か美味しいものを作ろう！でも何が良いかなぁと考え、思いついた身体に優しい愛情たっぷりつくね(^^)v
このレシピの生い立ち
父の日に酒の肴になるものを…と考え、父が好きなつくねを作る事にしました☆身体に優しいえごま&おからパウダー入りです！
父の日♪えごまつくね
今日は父の日…何か美味しいものを作ろう！でも何が良いかなぁと考え、思いついた身体に優しい愛情たっぷりつくね(^^)v
このレシピの生い立ち
父の日に酒の肴になるものを…と考え、父が好きなつくねを作る事にしました☆身体に優しいえごま&おからパウダー入りです！
作り方
- 1
玉ねぎ、ミョウガは歯応えの良い物がお好きならザクザクのみじん切り。えごまは普通のみじん切りで。
- 2
ボールに☆以外の材料を入れ、粘り気がでるまでよ〜くこねる。
- 3
［2］を適当な大きさに丸め、ごま油をひいた中火のフライパンでよく焼く。
- 4
［3］をいったん取出し、そのフライパンに☆を入れ煮詰める。そこに［3］を投入！よーく絡ませて出来上がり(^O^)／
- 5
写真はつくねに紅ショウガとお味噌を添えてみました。
コツ・ポイント
コツは特にありません。どんどん切って混ぜて焼いて完成です(^-^)我が家は薄味好きなので、濃い目がお好きな方は調節してみてください。
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