簡単に豆苗のおひたし

はじめてのつくれぽをする
さな☆さき
さな☆さき @cook_40202862

時間がない、食卓に野菜が足りない…
そんな時にあっという間に一品出せますよ^ ^
栄養も豊富。再び収穫できますよ。
このレシピの生い立ち
野菜好きの夫のおつまみです。

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材料

2人分
  1. 豆苗 ひと袋
  2. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    最初にお湯を沸かしておきます。
    そして豆苗を根元の少し上からカット。

  2. 2

    食べやすいように半分の長さにカットし、水洗いしておきます。

  3. 3

    お湯が沸いたら豆苗を投入。
    30秒ほどでザルにあけます。
    そしてすぐに水で冷やします。

  4. 4

    あとは水分を絞って器に。
    上からポン酢をらかけたら完成。

コツ・ポイント

簡単すぎます。茹で具合はお好みで変えて下さい。
ポン酢以外でも、からし醤油やゴマ油と塩で和えても美味しいです。

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