簡単に豆苗のおひたし
さな☆さき @cook_40202862
時間がない、食卓に野菜が足りない…
そんな時にあっという間に一品出せますよ^ ^
栄養も豊富。再び収穫できますよ。
このレシピの生い立ち
野菜好きの夫のおつまみです。
アプリでひらく作り方
- 1
最初にお湯を沸かしておきます。
そして豆苗を根元の少し上からカット。 - 2
食べやすいように半分の長さにカットし、水洗いしておきます。
- 3
お湯が沸いたら豆苗を投入。
30秒ほどでザルにあけます。
そしてすぐに水で冷やします。 - 4
あとは水分を絞って器に。
上からポン酢をらかけたら完成。
コツ・ポイント
簡単すぎます。茹で具合はお好みで変えて下さい。
ポン酢以外でも、からし醤油やゴマ油と塩で和えても美味しいです。
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