カブの葉っぱで常備菜

KameliE☆
KameliE☆ @cook_40090481

濃い味で作っておにぎりにどうですか?
このレシピの生い立ち
カブの葉っぱを捨てるのはもったいない!

カブの葉っぱで常備菜

濃い味で作っておにぎりにどうですか?
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材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    はっぱは小口切りにする。おかずにする場合は大きめ、混ぜごはんの場合は小さめが◎

  2. 2

    ひき肉をある程度炒める。ぱらぱらにし過ぎない方が食べ応えがありますよ。

  3. 3

    そこにカブのはっぱを加えて、水気が飛ぶまでしっかり炒める。

  4. 4

    調味料を入れて再び水気がなくなるまで炒める。混ぜごはんにする場合はしっかり味がついているか味見してみてくださいね。

コツ・ポイント

甘めに仕上げるとごはんが進む!

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2匹の怪獣と食べ盛りの旦那を抱えて毎日あれこれがんばってます。
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