椎茸のポテトそぼろ詰♡
ジャガイモ消費に♡意外にも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ沢山貰い美味しそうな椎茸をみつけたので
作り方
- 1
ジャガイモを皮むいて茹でてマッシュー。マッシュしたら牛乳加えて柔らかく滑らかにする
- 2
そこに手作りでも市販でもいーのでそぼろを加えて塩胡椒する。
- 3
椎茸の軸を取りそこにポテトそぼろを詰める。フライパンにバターを熱し詰めたものを焼いていく。
- 4
裏返すときポテトくっつきやすいので気をつけてねー。まっ、とれたら、乗せればいーよね。
- 5
醤油を少しづつかけて器に乗せれば出来上がり♡
コツ・ポイント
マッシュポテトを滑らかに♡
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