シンプルで懐かしい?うの花

いちごちゃん☆彡
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032

簡単な材料でも味つけ次第です!人参、しいたけ、こんにゃくも入れてみてください。
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作りたかったから

シンプルで懐かしい?うの花

簡単な材料でも味つけ次第です!人参、しいたけ、こんにゃくも入れてみてください。
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簡単な材料で作りたかったから

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材料

4人分
  1. おから 200g
  2. わらび 150g
  3. 油あげ 2枚
  4. 浸るくらい
  5. だし 大さじ3
  6. みりん 適量
  7. 適量
  8. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    フライパンまたは、鍋でおからをから炒りする。わらび、油あげを入れ混ぜる。

  2. 2

    おからが浸るくらいの水、だし、みりん、酒を入れる。

  3. 3

    よく混ぜながら水分を飛ばし、最後に砂糖で味つけ調節する。

  4. 4

    完成です‼

コツ・ポイント

水を入れ過ぎない
煮詰まり辛くならないように始めの味つけは、薄めにしておく

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