我が家のニラ玉

1240ゆうひ☆
1240ゆうひ☆ @cook_40073113

これがあればご飯何杯でもいけちゃう！
このレシピの生い立ち
ばあちゃんから母へ、母から私へ伝わる味です(´∀｀)
子供のころから大好き！ニラ玉と言えば我が家はこれです☆

我が家のニラ玉

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材料

  1. にら 1束
  2. 豚ひき肉 100〜150g
  3. 卵 1〜2個
  4. しょうゆ 大2〜3
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にらを5㎜くらいの小口切りにする。フライパンを熱し油をひく。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉をいれて炒め、肉の色が変わりきる前にニラをいれ、更に炒める。

  3. 3

    肉に完全に火が通ったら卵を割いれ、卵を全体に絡めるように炒める。

  4. 4

    最後に塩コショウ、しょうゆをいれ、全体に味が馴染んだら出来上がり〜☆

コツ・ポイント

しょうが+砂糖をいれて甘辛くしても美味しいですよ(´∀｀)
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