作り方
- 1
イチゴにグラニュー糖をまぶして、イチゴから水分がでて、シロップ状になるまでつける。三時間くらい時間があれば一晩
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- 2
イチゴとシロップに分けてシロップにレモン汁を加え煮詰める。艶が出てきたらイチゴを加え数分煮て出来上がりです
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コツ・ポイント
最初から砂糖とイチゴを煮る方法もありますが、この方法だと少し手間はかかりますが色鮮やかに仕上がります。
保存する場合は熱いうちに瓶に入れて密閉します。
砂糖の量はお好みで調整してください。
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