アサリワイン蒸し野菜

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

五分で夏バテ防止の一品！旨味の染み込んだブロッコリーが美味
このレシピの生い立ち
暑い夏、手早く一品でバランスが取れるものをと^^;

アサリワイン蒸し野菜

おでんと大根's cooksnap of when they made アサリワイン蒸し野菜.
海の星プリン
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五分で夏バテ防止の一品！旨味の染み込んだブロッコリーが美味
このレシピの生い立ち
暑い夏、手早く一品でバランスが取れるものをと^^;
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材料

  1. あさり 1パック
  2. ブロッコリー 適量
  3. トマト 適量
  4. ニンニク 2かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 白ワイン 50〜100cc

作り方

  1. 1

    弱火でじっくり香りを出してから、

  2. 2

    あさり、白ワインをいれ、蓋をして、３０秒

  3. 3

    ザクザクきった野菜を入れて、蓋をして約3分。蓋をとって軽く混ぜながらお好みの食感まで、火を通す。

コツ・ポイント

なし
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いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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