海苔パリ【時間経っても美味しいおにぎり】
お弁当のおにぎり、
海苔がグニョってなりません様に✿
時間が経っても
海苔パリ、美味しいおにぎりを♡
このレシピの生い立ち
パパは おにぎりが大好きです。
色んな味が食べれる様 ちょっとだけ小ぶりの俵型。
お弁当、どうか美味しく食べれます様♫
海苔パリ【時間経っても美味しいおにぎり】
お弁当のおにぎり、
海苔がグニョってなりません様に✿
時間が経っても
海苔パリ、美味しいおにぎりを♡
このレシピの生い立ち
パパは おにぎりが大好きです。
色んな味が食べれる様 ちょっとだけ小ぶりの俵型。
お弁当、どうか美味しく食べれます様♫
作り方
- 1
お好きなお味のおにぎり、俵型に。熱いうちに包んだ方が美味しいです。
-
- 2
小さいラップ、正方形に切り、◇に置き、左端をかぶせ、くるくる巻き。
右の端（巻き終わり）小さく数回畳んでやると剥き易く。 -
- 3
上下とも、各、くるくるっと2度程ねじり、余り、先の方は広げ、巻き閉じた方へペタっと倒し。
-
- 4
この状態で冷まし。
-
- 5
冷めた頃（多少温かくても大丈夫です）
-
- 6
新しくラップを正方形に切り◇に置き。巻き終わりとなる上部を数回小さくたたみ。中央下寄り、縦に海苔を敷き【5】を下部に乗せ
-
- 7
ラップごと巻き込んで
くるくる巻き。 -
- 8
再び【3】と同じ様に上下2度程ねじり、先を広げて巻き終えた方へたたみ。
-
- 9
これ夜に朝食用に作った物です。
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- 10
次の日
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- 11
外側のラップを広げ
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- 12
外側ラップ、皿代わりにし、海苔広げ
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- 13
中の おにぎりラップ外し
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- 14
海苔を
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- 15
巻き
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- 16
次の日でもパリっとしてるでしょう？＾＾
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- 17
紫蘇昆布の佃煮おにぎり。たっぷりの昆布の佃煮、お椀の中でハサミで切り温かいご飯に炒り胡麻と満遍なく混ぜ。これは手塩無し。
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- 18
←大量昆布の佃煮おにぎり、炊込みご飯みたいに ご飯に色と味が付いて美味しいの＾＾良かったら是非～
コツ・ポイント
おにぎりは温かいうちにラップした方が
水分逃げずで美味しいです。
ラップ内に蒸気が溜まりますが冷めた頃、
ちゃんとお米に水分戻ります。
冷めてももっちり美味しいおにぎりに。
なので【4】までは温かいうちに＾＾
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