絶品！「ニンジンシリシリ」大量消費にも…
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980
ニンジンの大量消費にも♥️
沖縄料理の定番メニュー？ふんわり卵とツナ入りの
美味しい「にんじんしりしり」♥️です^-^
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた頃、現地で「にんじんシリシリ」というメニューがある事を知り、それからニンジンを沢山食べたい時の一品として作り始めました♥️
絶品！「ニンジンシリシリ」大量消費にも…
ニンジンの大量消費にも♥️
沖縄料理の定番メニュー？ふんわり卵とツナ入りの
美味しい「にんじんしりしり」♥️です^-^
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた頃、現地で「にんじんシリシリ」というメニューがある事を知り、それからニンジンを沢山食べたい時の一品として作り始めました♥️
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはスライサーで細く削っておく。
※私はいつも農家さんから無農薬ニンジンを沢山頂くので
皮ごとスリスリします♥️ -
- 2
フライパンにゴマ油を入れニンジンを炒めます。
-
- 3
ニンジンがしんなりしてきたらツナを入れてめんつゆとてんさい糖を加えます。
（めんつゆは自然食のお店で購入したものを使用） -
- 4
全体に味がついたら溶いておいた卵を入れてふんわり混ぜ合わせます。
この時味を見て塩やお醤油をプラスしてもgood❗
-
- 5
刻んでおいた青ネギを振りかけて、完成です(^-^)b
-
- 6
【今日の昼食】
◆酵素玄米ご飯
◆自家製無農薬梅びし
◆ニンジンしりしり
◆豚なし豚汁
◆自家製無農薬らっきょう -
コツ・ポイント
誰でもカンタン♪&スピーディーに出来
ニンジンが沢山食べられる☆美味しい一品☆(^-^)b
ニンジンだけで作る方法もありますが
ツナと卵を入れると断然、風味が増して
美味しくなります(^-^)b
つくれぽ
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